Abriss der Bierbrauerei – 9783527340361 PORTOFREI

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Abriss der Bierbrauerei – 9783527340361 PORTOFREI

25/08/2018 Allgemein 0
Abriss der Bierbrauerei – 9783527340361 PORTOFREI
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Artikelmerkmale

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Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte Seiten.
Erscheinungsjahr: 2017
ISBN-10: 352734036X Verlag: Wiley-Vch
ISBN-13: 9783527340361 Format: Taschenbuch
Gewicht: 959 ISBN: 9783527340361
Sprache: Deutsch EAN: 9783527340361

Produktdetails

Kurzbeschreibung
Das Lehrbuch zur Bierbrauerei von Ludwig Narziß ist seit vielen Jahren das Standardwerk auf diesem Gebiet. Die neue, achte Auflage wurde komplett überarbeitet und aktualisiert. Für Studenten ist das Buch ein kurz gefasster Leitfaden, der jedoch alle wesentlichen Aspekte abdeckt. Der bereits im Betrieb tätige Praktiker erhält eine Fülle von Anregungen und einen umfassenden Überblick über den heutigen Stand der Brauereitechnologie sowie der naturwissenschaftlichen Grundlagen der Bierbrauerei. Neu in dieser Auflage: * das Kapitel

Haupteigenschaften
Autor Ludwig Narziss, Martin Zarnkow, Martina Gastl, Werner Back
Ausgabe 8. vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage
eBay Product ID (ePID) 223244699

Verlagsinformation
Verlag Wiley-VCH
Veröffentlichung 2017

Zusätzliche Information
Format Taschenbuch
Sprachausgabe Deutsch
Seiten 471 Seiten
Gewicht 956 g
EAN 9783527340361
ISBN 352734036X

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Angebotsende: Donnerstag Sep-13-2018 17:03:55 CEST
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